Rainer Schönfeld über den Pinot Noir Kaiserberg 2018

Rainer Schönfeld, meinungsbildender Weinliebhaber, hat in den sozialen Medien unseren Pinot Noir Kaiserberg 2018 so wunderbar beschrieben! Darüber freuen wir uns sehr und das wollen wir Ihnen natürlich nicht vorenthalten:

"2018 Pinot Noir Kaiserberg Nussdorf von Oliver Zeter. Leck mich rund und nenn mich Bärbel! Ich finde den phantastisch! Aber Vorsicht: dieser Wein ist keineswegs gefällig und harmlos, nicht für Schattenparker. Jedenfalls nicht in seiner aktuellen Phase.

Das Bukett ist erst erdig, mit Kaffee und etwas Speck, sogar einer Ahnung von Trüffeln. Dann wird es mineralisch-kühler, herbe Frucht von Cranberries und rohen, zerdrückten Preiselbeeren kommt dazu, auch grüne Kräuter, die in die stielige Richtung gehen. Das ist bereits enorm spannungsgeladen. Am Gaumen dann fast schmerzhafte Brillanz, pfeffrige Aromen, nur ganz verhalten etwas Räucherspeck. Es sind nicht die Tannine, die tatsächlich angenehm zurückhaltend sind, sondern eine messerscharfe, mineralische Struktur im Zusammenspiel mit der eindringlichen Säure, die diesem Wein seine Spannkraft und Klasse verleihen. 92+/100. Für 30 EUR ist es schwierig, einen besseren Spätburgunder zu finden, egal wo. Wenn man keinen weichen Schmusewein, sondern harte Kante sucht."